Wheat Gluten (Bog, Hardback, Engelsk)
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Biokemi
  5. Wheat Gluten

Wheat Gluten

(Bog, Hardback, Engelsk)
Wheat Gluten
Forlag: Royal Society of Chemistry

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Biokemi
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

Providing a unique "snapshot" of the most exciting current research in the area, this book focuses on the structures, genetics and functional properties of this group of proteins.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Royal Society of Chemistry
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 30-03-2000
Første udgivelsesår 2000
Serie Special Publications
Illustrationer No
Fagredaktør P R (Rothamsted Research Centre Shewry, A S (Cardiff Metropolitan University Tatham
Originalsprog United Kingdom
Sideantal 564
Indbinding Hardback
Forlag Royal Society of Chemistry
Sideoplysninger 564 pages
Mål 241 x 166 x 37
ISBN-13 / EAN-13 9780854048656