A Taste of Thyme: Culinary Cultures of the Middle East (Bog, Paperback / softback, Engelsk)
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Sociale grupper: religiøse grupper og samfund
  5. Kulturstudier
  6. Nationale og regionale køkkener
  7. Mellemøsten
  8. A Taste of Thyme: Culinary Cultures of the Middle East

A Taste of Thyme: Culinary Cultures of the Middle East

(Bog, Paperback / softback, Engelsk)
A Taste of Thyme: Culinary Cultures of the Middle East
Forlag: Bloomsbury Publishing PLC

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Kulturstudier Mellemøsten Nationale og regionale køkkener Sociale grupper: religiøse grupper og samfund
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

Presents the pivotal role of food culture in the Islamic world. This pioneering book considers the culinary cultures of the Middle East in a variety of contexts. Written by scholars from different disciplines - history, sociology, geography, anthropology and literature - it covers a wide geographical area, from Central Asia to Morocco.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Bloomsbury Publishing PLC
Type Bog
Format Paperback / softback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 16-02-2001
Første udgivelsesår 2001
Serie Tauris Parke
Fagredaktør Sami Zubaida, Richard Tapper
Originalsprog United Kingdom
Sideantal 320
Indbinding Paperback / softback
Forlag Bloomsbury Publishing PLC
Sideoplysninger 320 pages
Mål 198 x 131 x 19
ISBN-13 / EAN-13 9781860646034