About Ices Jellies & Creams (Bog, Hardback, Engelsk) af Henry G. Harris
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Kogebøger: desserter
  5. About Ices Jellies & Creams

About Ices Jellies & Creams

(Bog, Hardback, Engelsk)
Forfattere: Henry G. Harris, S.P. Borella
About Ices Jellies & Creams
Forlag: Kegan Paul

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Kogebøger: desserter
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

Reminds readers of the delights that can be achieved by using fresh fruits and juices, syrups, liqueurs, and creams. This book begins with a selection of 'water ices' as sorbets were once known. It also discusses about cream ices of both kinds - those that use cream and those that have a custard base.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Kegan Paul
Forfattere Henry G. Harris, S.P. Borella
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 25-05-2005
Første udgivelsesår 2005
Originalsprog United Kingdom
Sideantal 200
Indbinding Hardback
Forlag Kegan Paul
Sideoplysninger 200 pages
Mål 246 x 189
ISBN-13 / EAN-13 9780710307248