Advanced Dairy Chemistry, Volume 2: Lipids
(Bog, Hardback, Engelsk)
Forlag:
Springer Nature Switzerland AG
- Type: Bog
- Format: Hardback
-
Sprog:
Engelsk
- ISBN-13: 9783030486853
- Se flere detaljer ▼
Læsernes anmeldelser (0)
Alle detaljer
| Forlag | Springer Nature Switzerland AG |
| Type | Bog |
| Format | Hardback |
| Sprog | Engelsk |
| Udgave | Fourth Edition 2020 |
| Udgivelsesdato | 09-12-2020 |
| Første udgivelsesår | 2020 |
| Illustrationer | 16 Illustrations, color; 90 Illustrations, black and white |
| Fagredaktør | Paul L. H. McSweeney, Patrick F. Fox, James A. O'Mahony |
| Originalsprog | Switzerland |
| Sideantal | 489 |
| Indbinding | Hardback |
| Forlag | Springer Nature Switzerland AG |
| Sideoplysninger | 489 pages, 16 Illustrations, color; 90 Illustrations, black and white |
| Mål | 182 x 260 x 37 |
| ISBN-13 / EAN-13 | 9783030486853 |