Levnedsmiddelteknologi
Der er 2 underkategorier
for at udvide kategorilisten.
Levnedsmiddelteknologi
Format : Alle Sprog : Alle Type : Alle
-
Grundbog i god kaffe (Bog, Indbundet, Dansk)
Ny revideret udgave af Grundbog i god kaffe med den seneste kaffeviden, nye fotos & illustrationer +10 nye opskrifter Tag med Coffee Collective rundt i et kaffeunivers, hvor... Læs mere
Status: Mangler pt. fra forlaget.Nedsat pris! -
Mikkellers bog om øl (Bog, Indbundet, Dansk)
MIKKELLERS BOG OM ØL gør dig til en bedre ølkender og lærer dig at brygge spændende og velsmagende øl derhjemme. Bogen guider dig igennem brygprocessen trin for trin og fortæller dig... Læs mere
Levering: 2 - 5 hverdageNedsat pris! -
Vinavl i Danmark (Bog, Indbundet, Dansk)
En solid håndbog om at dyrke og fremstille vin under kølige himmelstrøg. Indeholder kapitler om egnede sorter, beskæring og opbinding, vindyrkning i et køligt klima, sygdomme og skadedyr, vingården, vinfremstilling og vinteknikker.
Levering: På eget lager, 1 - 2 hverdageNedsat pris! -
En slutter: Ceres bryggeriets historie (Bog, Paperback, Dansk)
Historien om Aarhus´ ældste og mest legendariske arbejdsplads fortalt af en ”ægte” aarhusianer i bryggeriarbejdernes eget sprog.Beretningen går tæt på lukningen af byens bryggeri og fortæller... Læs mere
Levering: 5 - 10 hverdageNedsat pris! -
Brygning af æblecider: Den store bryggeguide og smagstest af æblesorter (Bog, Hæftet, Dansk)
Produktion af en god æblecider kræver gode æbler og fantastiske æblesorter. Æblesorter er et skattekammer af lækre smags-, aroma-... Læs mere
Levering: 2 - 5 hverdageNedsat pris! -
How To Brew: Everything You Need to Know to Brew Great Beer Every Time (Bog, Paperback / softback, Engelsk)
Levering: 6 - 9 hverdage -
Vinen til maden (Bog, Indbundet, Dansk)
Vinen til maden er Berlingske Tidendes mad- og vinskribent Søren Franks bud på, hvordan man matcher vin og mad, så begge dele kommer bedst til udtryk og den samlede oplevelse bliver så... Læs mere
Levering: 2 - 5 hverdageNedsat pris! -
Bogen om sennep: sød, stærk, sanselig. Lav din egen gourmetsennep (Bog, Hardback, Dansk)
Kan man bruge sennep i kager, desserter og supper? Ja, bestemt. De fleste danskere anvender sennep i dagligdagen, men for de... Læs mere
Levering: 2 - 5 hverdageNedsat pris! -
Håndbog i vinfremstilling på danske bær og frugter (Bog, Indbundet, Dansk)
Bogen er en opslagsbog om fremstilling af vin. Den giver svar på alle de spørgsmål, der kan dukke op undervejs, hvad enten det gælder fremstillingen... Læs mere
Levering: 2 - 5 hverdageNedsat pris! -
Slagterbogen (Bog, Hardback, Dansk)
Slagterbogen, , er den solide tilgang til den grundlæggende viden, enhver detailslagter skal have.Den dækker hele uddannelsen og er opdelt i 5 dele:1: AlmentHygiejne, konservering,... Læs mere
Levering: 2 - 5 hverdage -
Malt: A Practical Guide from Field to Brewhouse (Bog, Paperback / softback, Engelsk)
Brewers often call malt the soul of beer. Fourth in the Brewing Elements series, Malt: A Practical Guide from Field to Brewhouse delves into the... Læs mere
Levering: 6 - 9 hverdage -
Vienna, Marzen, Oktoberfest (Bog, Paperback / softback, Engelsk)
George and Laurie Fix have written this well-researched profile of an enjoyable beer style to both drink and brew.
Levering: 6 - 9 hverdage
