319732

Levnedsmiddelteknologi 

• 

  PRIS

  144,- kr

  Levering: Straks (Leveres på e-mail)

  Ny Håndbog i Ølbrygning (Ebog, epub, Dansk)

  Af: Simon Wrisberg

  Håndbog i Ølbrygning er blevet kaldt ølbryggernes bibel og er blevet solgt i mere end 10.000 eksemplarer. Bogen bruges som undervisningsmateriale på erhvervsskoler, gymnasier... Læs mere

  PRIS

  144,- kr

  Levering: Straks (Leveres på e-mail)

  Læg i kurv
• 

  PRIS

  120,- kr

  Levering: Straks (Leveres på e-mail)

  Champagne (Ebog, epub, Dansk)

  Af: Søren Frank

  CHAMPAGNE er et af verdens stærkeste brands. Gennem flere end hundrede år har den gyldne festdrik med de blide bobler været tilbedt af kongelige, statsmænd, skuespillere og sportsstjerner. I... Læs mere

  PRIS

  120,- kr

  Levering: Straks (Leveres på e-mail)

  Læg i kurv
• 

  PRIS

  76,- kr

  Levering: Straks (Leveres på e-mail)

  Næringsmiddellære (Ebog, epub, Dansk)

  Af: Birgitte Berg Nielsen

  Birgitte Berg Nielsen gennemgår indkøb, anvendelse og opbevaring af de forskellige fødevarer i det almindelige danske køkken, som det så ud i begyndelsen af 1900-tallet.... Læs mere

  PRIS

  76,- kr

  Levering: Straks (Leveres på e-mail)

  Læg i kurv
• 

  PRIS

  113,- kr

  Levering: Straks (Leveres på e-mail)

  Dansk øl 1850-1950: med opskrifter på glemte øltyper (Ebog, epub, Dansk)

  Af: Simon Wrisberg

  Her er fortællingen om dansk humleavl, glemte maltsorter og udviklingen fra bonde- til industrisamfund fra 1850 til 1950 set i et ølhistorisk perspektiv. Forfatteren fortæller om... Læs mere

  PRIS

  113,- kr

  Levering: Straks (Leveres på e-mail)

  Læg i kurv
• 

  PRIS

  148,- kr

  Levering: Straks (Leveres på e-mail)

  Kryddersnapsen og du: Kompendium for studerende, bogorme, nørder og læseheste (Ebog, epub, Dansk)

  Af: Per Vagn-Hansen

  Kompendiet er tilbud til ældre studerende, bogorme, nørder og læseheste, der synes, at det kunne være sjovt og interessant at... Læs mere

  PRIS

  148,- kr

  Levering: Straks (Leveres på e-mail)

  Læg i kurv
• 

  PRIS

  38,- kr

  Levering: Straks (Leveres på e-mail)

  Mad vs. Fødevarer: Et opgør med den beskyttende atmosfære (Ebog, epub, Dansk)

  Af: Lone Vitus

  Hvad er det egentlig, vi spiser? Alle har kun én krop og ét liv - alligevel har de færreste af os en klar holdning til det, vi spiser. Og... Læs mere

  PRIS

  38,- kr

  Levering: Straks (Leveres på e-mail)

  Læg i kurv