Advanced Dairy Chemistry Volume 2: Lipids
(Bog, Paperback / softback, Engelsk)
Forlag:
Birkhauser Boston Inc
- Type: Bog
- Format: Paperback / softback
-
Sprog:
Engelsk
- ISBN-13: 9781461498308
- Se flere detaljer ▼
Læsernes anmeldelser (0)
Alle detaljer
| Forlag | Birkhauser Boston Inc |
| Type | Bog |
| Format | Paperback / softback |
| Sprog | Engelsk |
| Udgave | Third Edition 2006 |
| Udgivelsesdato | 18-09-2014 |
| Første udgivelsesår | 2014 |
| Illustrationer | XXV, 801 p. |
| Fagredaktør | Patrick F. Fox, Paul L. H. McSweeney |
| Originalsprog | United States |
| Sideantal | 801 |
| Indbinding | Paperback / softback |
| Forlag | Birkhauser Boston Inc |
| Sideoplysninger | 801 pages, XXV, 801 p. |
| Mål | 235 x 155 |
| ISBN-13 / EAN-13 | 9781461498308 |