Bemærk: Kan ikke leveres før jul.
Forventes på lager: 20-05-2022
This informative volume presents the application of advanced spectroscopic techniques in the analysis of food quality for novice researchers and professionals looking for cross comparison of techniques.
| Forlag | Royal Society of Chemistry |
| Type | Bog |
| Format | Hardback |
| Sprog | Engelsk |
| Udgivelsesdato | 20-05-2022 |
| Første udgivelsesår | 2022 |
| Serie | Food Chemistry, Function and Analysis |
| Illustrationer | No |
| Fagredaktør | Ashutosh Kumar (Ewing Christian College Shukla |
| Originalsprog | United Kingdom |
| Sideantal | 246 |
| Indbinding | Hardback |
| Forlag | Royal Society of Chemistry |
| Sideoplysninger | 246 pages |
| Mål | 234 x 156 |
| ISBN-13 / EAN-13 | 9781839164040 |