Advances in Food Science and Nutrition Set (Bog, Hardback, Engelsk) af S. Thomas
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Levnedsmiddelteknologi
  5. Advances in Food Science and Nutrition Set

Advances in Food Science and Nutrition Set

(Bog, Hardback, Engelsk)
Forfatter: S. Thomas
Advances in Food Science and Nutrition Set
Forlag: John Wiley & Sons Inc

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Levnedsmiddelteknologi
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

This book comprehensively reviews research on new developments in all areas of food chemistry/science and technology.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag John Wiley & Sons Inc
Forfatter S. Thomas
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 27-05-2014
Første udgivelsesår 2014
Fagredaktør Sabu (Mahatma Gandhi University) Thomas, Visakh (Mahatma Gandhi University P. M., Laura B. (National University of Santiago del Estero Iturriaga, Pablo Daniel (University of Cordoba Ribotta
Originalsprog United States
Sideantal 800
Indbinding Hardback
Forlag John Wiley & Sons Inc
Sideoplysninger 800 pages
Mål 236 x 165 x 36
ISBN-13 / EAN-13 9781118414132