1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Levnedsmiddelteknologi
  5. Advances in Technologies for Producing Food-relevant Polyphenols

Advances in Technologies for Producing Food-relevant Polyphenols

(Bog, Hardback, Engelsk)
Advances in Technologies for Producing Food-relevant Polyphenols
Forlag: Taylor & Francis Inc

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Levnedsmiddelteknologi
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Taylor & Francis Inc
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 01-09-2016
Første udgivelsesår 2016
Serie Contemporary Food Engineering
Illustrationer 26 Tables, black and white; 40 Illustrations, black and white
Fagredaktør Jose Cuevas Valenzuela, Jose Rodrigo Vergara-Salinas, Jose Ricardo Perez-Correa
Originalsprog United States
Sideantal 335
Indbinding Hardback
Forlag Taylor & Francis Inc
Sideoplysninger 335 pages, 26 Tables, black and white; 40 Illustrations, black and white
Mål 164 x 242 x 27
ISBN-13 / EAN-13 9781498714976