Alternative Food Networks: Knowledge, Practice, and Politics

(Bog, Hardback, Engelsk)
Forfattere: David (Kings College London Goodman, E. Melanie (University of California DuPuis, Michael K. (King's College London Goodman

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Taylor & Francis Ltd
Forfattere David (Kings College London Goodman, E. Melanie (University of California DuPuis, Michael K. (King's College London Goodman
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 29-07-2011
Første udgivelsesår 2011
Serie Routledge Studies of Gastronomy, Food and Drink
Illustrationer 1 Line drawings, black and white
Originalsprog United Kingdom
Sideantal 320
Indbinding Hardback
Forlag Taylor & Francis Ltd
Sideoplysninger 320 pages, 1 Line drawings, black and white
Mål 235 x 164 x 25
ISBN-13 / EAN-13 9780415671460