Alternatives to Conventional Food Processing (Bog, Hardback, Engelsk)
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Levnedsmiddelteknologi
  5. Alternatives to Conventional Food Processing

Alternatives to Conventional Food Processing

(Bog, Hardback, Engelsk)
Alternatives to Conventional Food Processing
Forlag: Royal Society of Chemistry

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Levnedsmiddelteknologi
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

This cross disciplinary book relates green principles to the food industry, covering legal and policy issues, engineering, food processing and food science.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Royal Society of Chemistry
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 16-12-2010
Første udgivelsesår 2010
Serie Green Chemistry Series
Illustrationer No
Fagredaktør Andrew (University of Arkansas Proctor
Originalsprog United Kingdom
Sideantal 499
Indbinding Hardback
Forlag Royal Society of Chemistry
Sideoplysninger 499 pages
Mål 165 x 242 x 45
ISBN-13 / EAN-13 9781849730372