American Bacon: The History of a Food Phenomenon (Bog, Hardback, Engelsk) af Mark A. Johnson
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Kulturstudier: mad og samfund
  5. American Bacon: The History of a Food Phenomenon

American Bacon: The History of a Food Phenomenon

(Bog, Hardback, Engelsk)
Forfatter: Mark A. Johnson
Forlag: University of Georgia Press

Bemærk: Kan ikke garanteres før jul. Se dato på varen.

Forventes på lager: 15-04-2026

Levering: Kan forudbestilles (Forventes d. 15-04-2026)

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Kulturstudier: mad og samfund
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

Starting in early modern Britain and tracing the story of bacon through the colonial era, Civil War, Progressive Era, modern fad diets, and the emerging craft bacon industry, Johnson provides a new perspective on some familiar American narratives.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag University of Georgia Press
Forfatter Mark A. Johnson
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 15-04-2026
Første udgivelsesår 2026
Illustrationer 74 b&w images
Originalsprog United States
Sideantal 416
Indbinding Hardback
Forlag University of Georgia Press
Sideoplysninger 416 pages, 74 b&w images
Mål 229 x 152
ISBN-13 / EAN-13 9780820375403