An Archive of Taste: Race and Eating in the Early United States
(Bog, Paperback / softback, Engelsk)
Forlag:
University of Minnesota Press
- Type: Bog
- Format: Paperback / softback
-
Sprog:
Engelsk
- ISBN-13: 9781517905095
- Se flere detaljer ▼
Bemærk: Kan ikke leveres før jul.
Beskrivelse
"A groundbreaking synthesis of food studies, archival theory, and early American literature"--
Læsernes anmeldelser (0)
Alle detaljer
| Forlag | University of Minnesota Press |
| Forfatter | Lauren F. Klein |
| Type | Bog |
| Format | Paperback / softback |
| Sprog | Engelsk |
| Udgivelsesdato | 12-05-2020 |
| Første udgivelsesår | 2020 |
| Illustrationer | 21 |
| Originalsprog | United States |
| Sideantal | 232 |
| Indbinding | Paperback / softback |
| Forlag | University of Minnesota Press |
| Sideoplysninger | 232 pages, 21 |
| Mål | 331 x 236 x 18 |
| ISBN-13 / EAN-13 | 9781517905095 |