1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Industriel kemi og kemiteknik
  5. Miljøvidenskab, miljøteknik og miljøteknologi
  6. Anthocyanins in Fruits, Vegetables, and Grains

Anthocyanins in Fruits, Vegetables, and Grains

(Bog, Hardback, Engelsk)
Forfattere: Giuseppe Mazza, E. Miniati
Anthocyanins in Fruits, Vegetables, and Grains
Forlag: Taylor & Francis Ltd

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Industriel kemi og kemiteknik Miljøvidenskab, miljøteknik og miljøteknologi
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

This text is a comprehensive reference covering the chemistry, physiology, chemotaxonomy, biotechnology and food technology aspects of the anthocyanins.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Taylor & Francis Ltd
Forfattere Giuseppe Mazza, E. Miniati
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 29-11-2017
Første udgivelsesår 2017
Fagredaktør G. Mazza, E. Miniati
Originalsprog United Kingdom
Sideantal 384
Indbinding Hardback
Forlag Taylor & Francis Ltd
Sideoplysninger 384 pages
Mål 244 x 170
ISBN-13 / EAN-13 9781315890609