Bemærk: Kan ikke leveres før jul.
Forventes på lager: 07-08-2015
This indispensable resource provides an illustrated introduction to and overview of the archaeological study of food and foodways today.
| Forlag | Bloomsbury Publishing PLC |
| Type | Bog |
| Format | Hardback |
| Sprog | Engelsk |
| Udgivelsesdato | 07-08-2015 |
| Første udgivelsesår | 2015 |
| Serie | Archaeology of Food |
| Illustrationer | 62 b/w illustrations; 50 b/w photos; 1 map; 2 tables |
| Fagredaktør | Karen Bescherer Metheny, Mary C. Beaudry |
| Originalsprog | United States |
| Sideantal | 702 |
| Indbinding | Hardback |
| Forlag | Bloomsbury Publishing Plc |
| Sideoplysninger | 702 pages, 62 b/w illustrations; 50 b/w photos; 1 map; 2 tables |
| Mål | 271 x 194 x 54 |
| ISBN-13 / EAN-13 | 9780759123649 |