Bagerhåndbogen (Bog, Hæftet, Dansk) af Henrik Jørgensen
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Danske bøger
  4. Undervisningsmidler
  5. Skole- og lærebøger
  6. Bagerhåndbogen

Bagerhåndbogen

(Bog, Hæftet, Dansk)
Forfatter: Henrik Jørgensen
Bagerhåndbogen
Forlag: Praxis Forlag A/S

Bemærk: Kan leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Skole- og lærebøger Undervisningsmidler
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

Et fremragende hjælpemiddel, der giver hele den nødvendige baggrundsviden om de grundlæggende recepter, alle bagere skal kende. Praktiske råd og vink gives undervejs. Efter hver type bagværk er der anbragt tomme skemaer, som eleven kan udfylde med egne notater. Bogens format gør den nem at bruge i bageriet, når man er i praktik. Et solidt grundlag i den daglige undervisning.

Måske kunne nedenstående have interesse

Har du brug for en notesbog?

Se vores store udvalg af notesbøger i høj kvalitet. Vi har bl.a. notesbøger fra mærker som Moleskine og Paperblanks.

Se hele udvalget her

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Praxis Forlag A/S
Forfatter Henrik Jørgensen
Type Bog
Format Hæftet
Sprog Dansk
Udgave 2. (01-07-1997)
Oplag 5. (09-07-2025)
Første udgivelsesår 1997
Originaltitel Bagerhåndbogen
Originalsprog Dansk
Sideantal 256
Indbinding Hæftet
Mål og vægt B: 151mm, H: 211mm, D: 18mm, Vægt: 383g
ISBN-13 / EAN-13 9788778810175