Kokkebogen er klassikeren inden for professionel gastronomisk litteratur med al grundlæggende viden for enhver kok i hotel- og restaurantkøkkener.Kokkebogen giver en omfattende indføring i... Læs mere
Nu er Mekanikerens følgesvend udkommet i 12. udgave, og den er en lige så uundværlig opslagsbog, som den altid har været - både for den moderne mekaniker og for de teknisk... Læs mere
Den nye udgave af Aktivt dansk har opdaterede tekster og nye afsnit til læring af udtale - og helt nye tegninger af Annette Carlsen. Aktivt dansk kombinerer den kommunikative... Læs mere
I Buena idea 2 belyses sproget forsat i udvalgte latinamerikanske lande. Der bygges videre på samme arbejdsmetoder, som i Buena idea 1. Systemets forfattere er meget erfarne... Læs mere
I Buena idea 2 belyses sproget forsat i udvalgte latinamerikanske lande. Der bygges videre på samme arbejdsmetoder, som i Buena idea 1. Systemets forfattere er meget... Læs mere
Tandklinikassistent – Grundforløb 4. udgave er skræddersyet til uddannelsen til tandklinikassistent og er revideret jf. den nyeste bekendtgørelse. Kapitlerne Arbejdsmiljø på... Læs mere
Denne bog er til dig, som skal til Prøve i Dansk 2. Bogen forbereder dig på de forskellige opgaver, som du vil møde inden for læsning, skrivning og mundtlig... Læs mere
Beskæring - Grundlæggende viden beskriver planternes vækst og de mange beskæringsopgaver. Bogen forbinder plantebiologi og træpleje med det daglige beskæringsarbejde og tager højde for... Læs mere
I bogen Trapper gennemgås forskellige former for trappekonstruktioner: Ligeløbstrapper, kvart- og halvsvingstrapper, spindel- og vindeltrapper samt håndlistekrumninger. Bogen indeholder mange... Læs mere
Binderi, Teknik, Design er den mest omfattende bog om blomsterbinding på dansk. Bogen fungerer som grundbog til uddannelserne blomsterbinder og blomsterdekoratør.Den er baseret på... Læs mere
Fokus 1 er et grundbogsmateriale til begynderundervisningen i dansk som andetsprog for voksne. Materialet er beregnet til modul 1 på Danskuddannelse 2 og til første halvdel af forløbet på den... Læs mere
Hvad er en dopplereffekt?- og hvad er det nu liiiiiige der sker, når man er ude på et skråplan?- eller skal finde elektronens hastighed i en elektronkanon?- eller noget af det, du lærte i... Læs mere