Basic Food Microbiology (Bog, Paperback / softback, Engelsk) af George Banwart
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Levnedsmiddelteknologi
  5. Basic Food Microbiology

Basic Food Microbiology

(Bog, Paperback / softback, Engelsk)
Forfatter: George Banwart
Forlag: Springer-Verlag New York Inc.

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Levnedsmiddelteknologi
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

The second edition of Basic Food Microbiology follows the same general outline as the highly successful first edition. 1 General Aspects of Food BASIC NEEDS Our basic needs include air that contains an adequate amount of oxy· gen, water that is potable, edible food, and shelter.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Springer-Verlag New York Inc.
Forfatter George Banwart
Type Bog
Format Paperback / softback
Sprog Engelsk
Udgave Second Edition 1989
Udgivelsesdato 19-03-2012
Første udgivelsesår 2012
Serie Food Science Text Series
Illustrationer VIII, 774 p.
Originalsprog United States
Sideantal 774
Indbinding Paperback / softback
Forlag Springer-Verlag New York Inc.
Sideoplysninger 774 pages, VIII, 774 p.
Mål 229 x 152
ISBN-13 / EAN-13 9781468464559