Bean-to-Bar Chocolate: America’s Craft Chocolate Revolution: The Origins, the Makers,... (Bog, Hardback, Engelsk)
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Kogebøger med chokolade
  5. Levnedsmiddelteknologi
  6. Produktionsindustri
  7. Bean-to-Bar Chocolate: America’s Craft Chocolate Revolution:...

Bean-to-Bar Chocolate: America’s Craft Chocolate Revolution: The Origins, the Makers, and the Mind-Blowing Flavors

(Bog, Hardback, Engelsk)
Forfatter: Megan Giller
Bean-to-Bar Chocolate: America’s Craft Chocolate Revolution: The Origins, the Makers, and the Mind-Blowing Flavors
Forlag: Workman Publishing

Bemærk: Kan leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Kogebøger med chokolade Levnedsmiddelteknologi Produktionsindustri
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

Craft chocolate is hot, thanks to directly sourced ingredients from cacao bean farms and an amazing range of flavors. With tasting and pairing guidelines, recipes from top chocolatiers, and stories of America’s leading makers, this rich compendium is a chocolate-lover’s dream.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Workman Publishing
Forfatter Megan Giller
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 19-09-2017
Første udgivelsesår 2017
Illustrationer Full-color; photographs and il
Originalsprog United States
Sideantal 240
Indbinding Hardback
Forlag Workman Publishing
Sideoplysninger 240 pages, Full-color; photographs and il
Mål 173 x 210 x 19
ISBN-13 / EAN-13 9781612128214