Beneficial Microbes in Fermented and Functional Foods

(Bog, Hardback, Engelsk)

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Taylor & Francis Inc
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 17-12-2014
Første udgivelsesår 2014
Illustrationer 54 Tables, black and white; 93 Illustrations, black and white
Fagredaktør Ravishankar (University of Mysore Rai V, Jamuna A. (University of Mysore Bai
Originalsprog United States
Sideantal 600
Indbinding Hardback
Forlag Taylor & Francis Inc
Sideoplysninger 600 pages, 54 Tables, black and white; 93 Illustrations, black and white
Mål 189 x 262 x 40
ISBN-13 / EAN-13 9781482206623