Biofunktionalitat der Lebensmittelinhaltsstoffe (Bog, Paperback / softback, Tysk)
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Diæt og ernæring
  5. Levnedsmiddelteknologi
  6. Farmaci
  7. Biofunktionalitat der Lebensmittelinhaltsstoffe

Biofunktionalitat der Lebensmittelinhaltsstoffe

(Bog, Paperback / softback, Tysk)
Forlag: Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Diæt og ernæring Farmaci Levnedsmiddelteknologi
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

Studierenden und Absolventen der Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften sowie der Pharmazie und Ernährungsmedizin steht nun erstmals ein Lehr- und Nachschlagewerk zur Verfügung, das die Prinzipien der gesundheitlichen Wirksamkeit von Lebensmittelinhaltstoffen auf Körperfunktionen aufzeigt.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG
Type Bog
Format Paperback / softback
Sprog Tysk
Udgave 2013 ed.
Udgivelsesdato 05-12-2012
Første udgivelsesår 2012
Serie Springer-Lehrbuch
Illustrationer 110 Illustrations, black and white; XVIII, 347 S. 110 Abb.
Fagredaktør Dirk Haller, Tilman Grune, Gerald Rimbach
Originalsprog Germany
Sideantal 347
Indbinding Paperback / softback
Forlag Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG
Sideoplysninger 347 pages, 110 Illustrations, black and white; XVIII, 347 S. 110 Abb.
Mål 235 x 155
ISBN-13 / EAN-13 9783642293733