Brewing Microbiology (Bog, Hardback, Engelsk)
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Levnedsmiddelteknologi
  5. Mikrobiologi (ikke-medicinsk)
  6. Brewing Microbiology

Brewing Microbiology

(Bog, Hardback, Engelsk)
Brewing Microbiology
Forlag: Springer Science+Business Media

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Levnedsmiddelteknologi Mikrobiologi (ikke-medicinsk)
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

" This will undoubtedly con­ tribute to our understanding of yeast fermentation and flavor generation in a revolutionary way because it will enable the simultaneous monitor­ ing of all genes in the organism during the fermentation.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Springer Science+Business Media
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgave Third Edition 2003
Udgivelsesdato 30-11-2002
Første udgivelsesår 2002
Illustrationer 9 Illustrations, black and white
Fagredaktør F.G. Priest, Iain Campbell
Originalsprog United States
Sideantal 399
Indbinding Hardback
Forlag Springer Science+Business Media
Sideoplysninger 399 pages, 9 Illustrations, black and white
Mål 241 x 167 x 32
ISBN-13 / EAN-13 9780306472886