Cheffes De Cuisine: Women and Work in the Professional French Kitchen (Bog, Hardback, Engelsk) af Rachel E. Black
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Kønsstudier: kvinder og piger
  5. Frankrig
  6. Landbrugserhverv og primære erhverv
  7. Serviceerhverv
  8. Nationale og regionale køkkener
  9. Cheffes De Cuisine: Women and Work in the Professional French...

Cheffes De Cuisine: Women and Work in the Professional French Kitchen

(Bog, Hardback, Engelsk)
Forfatter: Rachel E. Black
Cheffes De Cuisine: Women and Work in the Professional French Kitchen
Forlag: University of Illinois Press

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag University of Illinois Press
Forfatter Rachel E. Black
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgave New ed
Udgivelsesdato 02-11-2021
Første udgivelsesår 2021
Illustrationer 18 black & white photographs, 1 chart
Originalsprog United States
Sideantal 248
Indbinding Hardback
Forlag University of Illinois Press
Sideoplysninger 248 pages, 18 black & white photographs, 1 chart
Mål 236 x 158 x 28
ISBN-13 / EAN-13 9780252044007