Chemistry and Hygiene of Food Gases (Bog, Paperback / softback, Engelsk) af Pasqualina Lagana
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Diæt og ernæring
  5. Levnedsmiddelteknologi
  6. Folkesundhed og sygdomsforebyggelse
  7. International ret
  8. Chemistry and Hygiene of Food Gases

Chemistry and Hygiene of Food Gases

(Bog, Paperback / softback, Engelsk)
Forfattere: Pasqualina Lagana, Giovanni Campanella, Paolo Patane, Maria Assunta Cava, Salvatore Parisi, Maria Elsa Gambuzza, Santi Delia, Maria Anna Coniglio
Chemistry and Hygiene of Food Gases
Forlag: Springer Nature Switzerland AG

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Diæt og ernæring Folkesundhed og sygdomsforebyggelse International ret Levnedsmiddelteknologi
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

This book focuses on the use of food gases in the food industry, their different applications and their role in food processing, packaging and transportation.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Springer Nature Switzerland AG
Forfattere Pasqualina Lagana, Giovanni Campanella, Paolo Patane, Maria Assunta Cava, Salvatore Parisi, Maria Elsa Gambuzza, Santi Delia, Maria Anna Coniglio
Type Bog
Format Paperback / softback
Sprog Engelsk
Udgave 2019 ed.
Udgivelsesdato 15-01-2020
Første udgivelsesår 2020
Serie Chemistry of Foods
Illustrationer VI, 50 p.
Originalsprog Switzerland
Sideantal 50
Indbinding Paperback / softback
Forlag Springer Nature Switzerland AG
Sideoplysninger 50 pages, VI, 50 p.
Mål 235 x 155
ISBN-13 / EAN-13 9783030352271