Bemærk: Kan ikke leveres før jul.
Forventes på lager: 10-06-2016
| Forlag | Taylor & Francis Inc |
| Type | Bog |
| Format | Hardback |
| Sprog | Engelsk |
| Udgivelsesdato | 10-06-2016 |
| Første udgivelsesår | 2016 |
| Serie | Functional Foods and Nutraceuticals |
| Illustrationer | 75 Tables, black and white; 67 Illustrations, color; 118 Illustrations, black and white |
| Fagredaktør | Dongheng Liu, Xingqian Ye, Yueming Jiang |
| Originalsprog | United States |
| Sideantal | 387 |
| Indbinding | Hardback |
| Forlag | Taylor & Francis Inc |
| Sideoplysninger | 387 pages, 75 Tables, black and white; 67 Illustrations, color; 118 Illustrations, black and white |
| Mål | 254 x 178 |
| ISBN-13 / EAN-13 | 9781498703581 |