Chocolate and Health: Chemistry, Nutrition and Therapy (Bog, Hardback, Engelsk)
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Diæt og ernæring
  5. Levnedsmiddelteknologi
  6. Chocolate and Health: Chemistry, Nutrition and Therapy

Chocolate and Health: Chemistry, Nutrition and Therapy

(Bog, Hardback, Engelsk)
Chocolate and Health: Chemistry, Nutrition and Therapy
Forlag: Royal Society of Chemistry

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Diæt og ernæring Levnedsmiddelteknologi
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

Chocolate and Health provides a comprehensive overview of the chemistry, nutrition and bioavailability of cacao and chocolate.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Royal Society of Chemistry
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 18-05-2015
Første udgivelsesår 2015
Illustrationer No
Fagredaktør Philip K (Formerly East Tennessee State University Wilson, W Jeffrey (The Hershey Company Technical Centre Hurst
Originalsprog United Kingdom
Sideantal 260
Indbinding Hardback
Forlag Royal Society of Chemistry
Sideoplysninger 260 pages
Mål 162 x 241 x 20
ISBN-13 / EAN-13 9781849739122