Chocolate: History, Culture, and Heritage (Bog, Hardback, Engelsk) af Louis E. Grivetti
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Kulturstudier: mad og samfund
  5. Socialhistorie og kulturhistorie
  6. Chocolate: History, Culture, and Heritage

Chocolate: History, Culture, and Heritage

(Bog, Hardback, Engelsk)
Forfattere: Louis E. Grivetti, Howard-Yana Shapiro
Chocolate: History, Culture, and Heritage
Forlag: John Wiley & Sons Inc

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Kulturstudier: mad og samfund Socialhistorie og kulturhistorie
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

Written by a cross-disciplinary team of more than sixty scholars with professional credentials in anthropology, crop science, ecology, economics, geography, history, and linguistics, Chocolate: History, Culture, and Heritage covers the role and aspects of cacao and chocolate in history.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag John Wiley & Sons Inc
Forfattere Louis E. Grivetti, Howard-Yana Shapiro
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 27-03-2009
Første udgivelsesår 2009
Originalsprog United States
Sideantal 1072
Indbinding Hardback
Forlag John Wiley & Sons Inc
Sideoplysninger 1072 pages
Mål 277 x 222 x 46
ISBN-13 / EAN-13 9780470121658