Color Atlas of Postharvest Quality of Fruits and Vegetables (Bog, Hardback, Engelsk)
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Levnedsmiddelteknologi
  5. Color Atlas of Postharvest Quality of Fruits and Vegetables

Color Atlas of Postharvest Quality of Fruits and Vegetables

(Bog, Hardback, Engelsk)
Forfatter: Maria Cecilia do Nascimento (University of Florida) Nunes
Color Atlas of Postharvest Quality of Fruits and Vegetables
Forlag: John Wiley and Sons Ltd

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Levnedsmiddelteknologi
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

The effects of time and temperature on the quality of fruits and vegetables throughout their postharvest life are visually depicted in the Color Atlas of Postharvest Quality of Fruits and Vegetables. Through hundreds of vibrant color photographs, this unique resource illustrates how the appearance (e.g.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag John Wiley and Sons Ltd
Forfatter Maria Cecilia do Nascimento (University of Florida) Nunes
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 06-06-2008
Første udgivelsesår 2008
Originalsprog United Kingdom
Sideantal 480
Indbinding Hardback
Forlag John Wiley and Sons Ltd
Sideoplysninger 480 pages
Mål 286 x 224 x 31
ISBN-13 / EAN-13 9780813817521