Consumer Perception of Food Attributes (Bog, Hardback, Engelsk)
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Levnedsmiddelteknologi
  5. Consumer Perception of Food Attributes

Consumer Perception of Food Attributes

(Bog, Hardback, Engelsk)
Consumer Perception of Food Attributes
Forlag: Taylor & Francis Ltd

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Levnedsmiddelteknologi
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

This book summarizes empirical findings on consumer valuation of food attributes, explains policies introduced to meet consumer demand for food credence attributes, and discusses the agenda to strengthen communication between producers and consumers.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Taylor & Francis Ltd
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 09-07-2018
Første udgivelsesår 2018
Illustrationer 27 Tables, black and white; 29 Illustrations, color; 13 Illustrations, black and white
Fagredaktør Shigeru (Aoyama Gakuin University Matsumoto, Tsunehiro Otsuki
Originalsprog United Kingdom
Sideantal 306
Indbinding Hardback
Forlag Taylor & Francis Ltd
Sideoplysninger 306 pages, 27 Tables, black and white; 29 Illustrations, color; 13 Illustrations, black and white
Mål 162 x 242 x 26
ISBN-13 / EAN-13 9781138196841