Culinary Math
(Bog, Paperback / softback, Engelsk)
Forlag:
John Wiley & Sons Inc
- Type: Bog
- Format: Paperback / softback
-
Sprog:
Engelsk
- ISBN-13: 9781394265862
- Se flere detaljer ▼
Bemærk: Kan ikke leveres før jul.
Læsernes anmeldelser (0)
Alle detaljer
| Forlag | John Wiley & Sons Inc |
| Forfatter | Linda (The Culinary Institute of America Blocker |
| Type | Bog |
| Format | Paperback / softback |
| Sprog | Engelsk |
| Udgave | 5 ed |
| Udgivelsesdato | 09-05-2025 |
| Første udgivelsesår | 2025 |
| Originalsprog | United States |
| Sideantal | 256 |
| Indbinding | Paperback / softback |
| Forlag | John Wiley & Sons Inc |
| Sideoplysninger | 256 pages |
| Mål | 252 x 175 x 18 |
| ISBN-13 / EAN-13 | 9781394265862 |