Doften från mammas kurdiska kök (Bog, Indbundet, Svensk) af Sirwa Azez
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Danske bøger
  4. Svensk, Norsk
  5. Mad og drikke osv.
  6. Diverse sprog
  7. Doften från mammas kurdiska kök

Doften från mammas kurdiska kök

(Bog, Indbundet, Svensk)
Forfatter: Sirwa Azez
Doften från mammas kurdiska kök
Forlag: Carlsson Bokförlag

Bemærk: Kan leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Diverse sprog Mad og drikke osv. Svensk, Norsk
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

I den här boken får vi ta del av kurdisk husmanskost i text och bild. Recepten är anpassade till de råvaror som finns tillgängliga i Sverige och illustreras med aptitliga bilder på de olika rätterna. Mangoldbladssoppa, aprikos- och russingryta, inlagda grönsaker i vinäger, kebab och bulgurbullar är ett fåtal exempel på rätter som här presenteras. Sirwa Azez växte upp i södra Kurdistan och hon sätter in recepten i sina sammanhang genom levande skildringar av sin uppväxt i staden Slemani. En trygg uppväxt i en stor kärleksfull familj trots den politiska otryggheten och den ständiga skräcken för repressalier och plötsliga försvinnanden p.g.a. meningsskiljaktigheter med de irakiska myndigheterna. Doften från mammas kurdiska kök ger därmed också läsaren ett sammandrag av den dramatiska kurdiska historien kantad av ständig turbulens.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Carlsson Bokförlag
Forfatter Sirwa Azez
Type Bog
Format Indbundet
Sprog Svensk
Udgave 1. (29-10-2019)
Oplagsdato 29-10-2019
Sideantal 120
Indbinding Indbundet
ISBN-13 / EAN-13 9789173318815