Emerging Technologies in Food Science: Focus on the Developing World (Bog, Hardback, Engelsk)
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Diæt og ernæring
  5. Levnedsmiddelteknologi
  6. Mikrobiologi (ikke-medicinsk)
  7. Bioteknologi
  8. Emerging Technologies in Food Science: Focus on the Developing...

Emerging Technologies in Food Science: Focus on the Developing World

(Bog, Hardback, Engelsk)
Forlag: Springer Verlag, Singapore

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Bioteknologi Diæt og ernæring Levnedsmiddelteknologi Mikrobiologi (ikke-medicinsk)
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

This book provides a comprehensive review of recent innovations in food science that are being used to tackle the challenges of food safety, nutritional security and sustainability.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Springer Verlag, Singapore
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgave 2020 ed.
Udgivelsesdato 03-06-2020
Første udgivelsesår 2020
Illustrationer 31 Illustrations, color; 13 Illustrations, black and white; XXXII, 287 p. 44 illus., 31 illus. in color.
Fagredaktør Monika Thakur, V. K. Modi
Originalsprog Singapore
Sideantal 287
Indbinding Hardback
Forlag Springer Verlag, Singapore
Sideoplysninger 287 pages, 31 Illustrations, color; 13 Illustrations, black and white; XXXII, 287 p. 44 illus., 31 i
Mål 235 x 155
ISBN-13 / EAN-13 9789811525551