Bemærk: Kan ikke leveres før jul.
Forventes på lager: 06-03-2019
This book is an important contribution to our understanding of food in China through an ethnographic case study of an alternative food movement in Shanghai and the surrounding countryside.
| Forlag | Springer Verlag, Singapore |
| Forfatter | Sacha Cody |
| Type | Bog |
| Format | Hardback |
| Sprog | Engelsk |
| Udgave | 2019 ed. |
| Udgivelsesdato | 06-03-2019 |
| Første udgivelsesår | 2019 |
| Illustrationer | 16 Illustrations, black and white; XXI, 260 p. 16 illus. |
| Originalsprog | Singapore |
| Sideantal | 260 |
| Indbinding | Hardback |
| Forlag | Springer Verlag, Singapore |
| Sideoplysninger | 260 pages, 16 Illustrations, black and white; XXI, 260 p. 16 illus. |
| Mål | 156 x 219 x 23 |
| ISBN-13 / EAN-13 | 9789811337949 |