Food Processing Technology: Principles and Practice (Bog, Hardback, Engelsk) af P J (Visiting Fellow Fellows

Food Processing Technology: Principles and Practice

(Bog, Hardback, Engelsk)

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Elsevier Science Publishing Co Inc
Forfatter P J (Visiting Fellow Fellows
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgave 5 ed
Udgivelsesdato 21-06-2022
Første udgivelsesår 2022
Serie Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
Illustrationer Approx. 285 illustrations; Illustrations
Originalsprog United States
Sideantal 804
Indbinding Hardback
Forlag Elsevier Science Publishing Co Inc
Sideoplysninger 804 pages, Approx. 285 illustrations; Illustrations
Mål 225 x 287 x 45
ISBN-13 / EAN-13 9780323857376