Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients (Bog, Hardback, Engelsk) af George A. Burdock
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Levnedsmiddelteknologi
  5. Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients

Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients

(Bog, Hardback, Engelsk)
Forfatter: George A. Burdock
Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients
Forlag: Taylor & Francis Inc

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Levnedsmiddelteknologi
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

Features over 200 entries, including many botanicals and other natural substances.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Taylor & Francis Inc
Forfatter George A. Burdock
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgave 6 ed
Udgivelsesdato 20-11-2009
Første udgivelsesår 2009
Illustrationer 8014 Tables, black and white; 1500 Illustrations, black and white
Originalsprog United States
Sideantal 2160
Indbinding Hardback
Forlag Taylor & Francis Inc
Sideoplysninger 2160 pages, 8014 Tables, black and white; 1500 Illustrations, black and white
Mål 282 x 220 x 87
ISBN-13 / EAN-13 9781420090772