Fish and Fish Products: Supplement to The Composition of Foods (Bog, Paperback / softback, Engelsk)
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Diæt og ernæring
  5. Levnedsmiddelteknologi
  6. Storbritannien
  7. Fish and Fish Products: Supplement to The Composition of Foods

Fish and Fish Products: Supplement to The Composition of Foods

(Bog, Paperback / softback, Engelsk)
Fish and Fish Products: Supplement to The Composition of Foods
Forlag: Royal Society of Chemistry

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Diæt og ernæring Levnedsmiddelteknologi Storbritannien
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

This supplement to McCance and Widdowson's The Composition of Foods 5th Edition presents in-depth information on the nutrient content of fish, crustacea, molluscs, fish products and fish dishes available in the UK.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Royal Society of Chemistry
Type Bog
Format Paperback / softback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 01-01-1993
Første udgivelsesår 1993
Illustrationer No
Fagredaktør B Holland, John M (University of Oxford Brown, David Buss
Originalsprog United Kingdom
Sideantal 135
Indbinding Paperback / softback
Forlag Royal Society of Chemistry
Sideoplysninger 135 pages
Mål 186 x 247 x 11
ISBN-13 / EAN-13 9780851864211