1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Diæt og ernæring
  5. Levnedsmiddelteknologi
  6. Bioteknologi
  7. Kemi
  8. Food Allergens: Biochemistry and Molecular Nutrition

Food Allergens: Biochemistry and Molecular Nutrition

(Bog, Paperback / softback, Engelsk)
Forfattere: Tanja Cirkovic Velickovic, Marija Gavrovic-Jankulovic
Food Allergens: Biochemistry and Molecular Nutrition
Forlag: Springer-Verlag New York Inc.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Bioteknologi Diæt og ernæring Kemi Levnedsmiddelteknologi
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Springer-Verlag New York Inc.
Forfattere Tanja Cirkovic Velickovic, Marija Gavrovic-Jankulovic
Type Bog
Format Paperback / softback
Sprog Engelsk
Udgave Softcover reprint of the original 1st ed. 2014
Udgivelsesdato 03-09-2016
Første udgivelsesår 2016
Serie Food Microbiology and Food Safety
Illustrationer 9 Illustrations, color; 10 Illustrations, black and white
Originalsprog United States
Sideantal 208
Indbinding Paperback / softback
Forlag Springer-Verlag New York Inc.
Sideoplysninger 208 pages, 9 Illustrations, color; 10 Illustrations, black and white
Mål 235 x 155
ISBN-13 / EAN-13 9781493945597