1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Immunologi
  5. Levnedsmiddelteknologi
  6. Folkesundhed og sygdomsforebyggelse
  7. Food Allergy: From Molecular Mechanisms to Control Strategies

Food Allergy: From Molecular Mechanisms to Control Strategies

(Bog, Hardback, Engelsk)
Forfattere: Linglin Fu, Bobby J. Cherayil, Haining Shi, Yanbo Wang, Yang Zhu
Food Allergy: From Molecular Mechanisms to Control Strategies
Forlag: Springer Verlag, Singapore

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Folkesundhed og sygdomsforebyggelse Immunologi Levnedsmiddelteknologi
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

and risk assessment and control strategies for food allergens.The information provided will enable food scientists/specialists to design safer and more functional food products, and will help regulatory agencies identify and label food allergens (and thus help consumers avoid allergic reactions).

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Springer Verlag, Singapore
Forfattere Linglin Fu, Bobby J. Cherayil, Haining Shi, Yanbo Wang, Yang Zhu
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgave 2019 ed.
Udgivelsesdato 15-04-2019
Første udgivelsesår 2019
Illustrationer 25 Illustrations, color; 7 Illustrations, black and white
Originalsprog Singapore
Sideantal 216
Indbinding Hardback
Forlag Springer Verlag, Singapore
Sideoplysninger 216 pages, 25 Illustrations, color; 7 Illustrations, black and white
Mål 235 x 155
ISBN-13 / EAN-13 9789811369278