Food and Beverage Management (Bog, Paperback / softback, Engelsk) af Andrew Lockwood
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Serviceindustri og turisme
  5. Arrangementer/eventyr
  6. Serviceerhverv
  7. Idræt og udendørsaktiviteter
  8. Food and Beverage Management

Food and Beverage Management

(Bog, Paperback / softback, Engelsk)
Forfattere: Andrew Lockwood, Ioannis S. (University of Brighton Pantelidis, Mark Ashton, Bernard Davis
Forlag: Taylor & Francis Ltd

Bemærk: Kan ikke garanteres før jul. Se dato på varen.

Forventes på lager: 28-05-2026

Levering: Kan forudbestilles (Forventes d. 28-05-2026)

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Arrangementer/eventyr Idræt og udendørsaktiviteter Serviceerhverv Serviceindustri og turisme
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

This introductory textbook provides a thorough guide to the management of food and beverage outlets, from their day-to-day running through to the wider concerns of the hospitality industry.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Taylor & Francis Ltd
Forfattere Andrew Lockwood, Ioannis S. (University of Brighton Pantelidis, Mark Ashton, Bernard Davis
Type Bog
Format Paperback / softback
Sprog Engelsk
Udgave 7 ed
Udgivelsesdato 28-05-2026
Første udgivelsesår 2026
Illustrationer 39 Tables, color; 55 Line drawings, color; 15 Halftones, color; 70 Illustrations, color
Originalsprog United Kingdom
Sideantal 448
Indbinding Paperback / softback
Forlag Taylor & Francis Ltd
Sideoplysninger 448 pages, 39 Tables, color; 55 Line drawings, color; 15 Halftones, color; 70 Illustrations, color
Mål 246 x 189
ISBN-13 / EAN-13 9781032497914