Food and Gender: Identity and Power

(Bog, Hardback, Engelsk)

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Beskrivelse

This volume examines the significance of food-centered activities to gender relations and the construction of gendered identities across cultures. It examines how each gender's relationship towards food may facilitate mutual respect or produce gender hierarchy.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Taylor & Francis Ltd
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 26-11-1998
Første udgivelsesår 1998
Fagredaktør Carole M. Counihan, Steven L. Kaplan
Originalsprog United Kingdom
Sideantal 178
Indbinding Hardback
Forlag Taylor & Francis Ltd
Sideoplysninger 178 pages
Mål 229 x 152
ISBN-13 / EAN-13 9789057025730