Food and Sustainability in the Twenty-First Century: Cross-Disciplinary Perspectives (Bog, Hardback, Engelsk)
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Kulturstudier: mad og samfund
  5. Fødevaresikkerhed og fødevareforsyning
  6. Antropologi
  7. Food and Sustainability in the Twenty-First Century:...

Food and Sustainability in the Twenty-First Century: Cross-Disciplinary Perspectives

(Bog, Hardback, Engelsk)
Food and Sustainability in the Twenty-First Century: Cross-Disciplinary Perspectives
Forlag: Berghahn Books

Bemærk: Kan ikke garanteres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Antropologi Fødevaresikkerhed og fødevareforsyning Kulturstudier: mad og samfund
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

Sustainability is one of the great problems facing food production today. Using cross-disciplinary perspectives from international scholars working in social, cultural and biological anthropology, ecology and environmental biology, this volume brings many new perspectives to the problems we face.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Berghahn Books
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 06-06-2019
Første udgivelsesår 2019
Serie Anthropology of Food & Nutrition
Illustrationer Bibliography; Index; 21 Illustrations
Fagredaktør Paul Collinson, Iain Young, Lucy Antal, Helen Macbeth
Originalsprog United Kingdom
Sideantal 238
Indbinding Hardback
Forlag Berghahn Books
Sideoplysninger 238 pages, Bibliography; Index; 21 Illustrations
Mål 161 x 238 x 16
ISBN-13 / EAN-13 9781789202373