Food Colloids: Self-Assembly and Material Science (Bog, Hardback, Engelsk)
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Kolloidkemi
  5. Levnedsmiddelteknologi
  6. Materialelære
  7. Food Colloids: Self-Assembly and Material Science

Food Colloids: Self-Assembly and Material Science

(Bog, Hardback, Engelsk)
Food Colloids: Self-Assembly and Material Science
Forlag: Royal Society of Chemistry

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Kolloidkemi Levnedsmiddelteknologi Materialelære
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

This authoritative book will serve as a guide and reference to researchers in the field of food colloids.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Royal Society of Chemistry
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 15-02-2007
Første udgivelsesår 2007
Serie Special Publications
Illustrationer No
Fagredaktør Eric (University of Leeds Dickinson, Martin E (Nestle) Leser
Originalsprog United Kingdom
Sideantal 526
Indbinding Hardback
Forlag Royal Society of Chemistry
Sideoplysninger 526 pages
Mål 167 x 241 x 35
ISBN-13 / EAN-13 9780854042715