Food Engineering Handbook, Two Volume Set (Engelsk)
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Levnedsmiddelteknologi
  5. Food Engineering Handbook, Two Volume Set

Food Engineering Handbook, Two Volume Set

(Engelsk)
Forlag: Taylor & Francis Inc

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Levnedsmiddelteknologi
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Taylor & Francis Inc
Format Multiple-component retail product
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 12-12-2014
Første udgivelsesår 2014
Serie Contemporary Food Engineering
Illustrationer 108 Tables, black and white; 333 Illustrations, black and white
Fagredaktør Theodoros (University of the Peloponnese Varzakas, Constantina (National Technical University of Athens Tzia
Originalsprog United States
Sideantal 944
Indbinding Multiple-component retail product
Forlag Taylor & Francis Inc
Sideoplysninger 944 pages, 108 Tables, black and white; 333 Illustrations, black and white
Mål 243 x 162 x 78
ISBN-13 / EAN-13 9781466582262