Food in the USA: A Reader
(Bog, Hardback, Engelsk)
Forlag:
Taylor & Francis Ltd
- Type: Bog
- Format: Hardback
-
Sprog:
Engelsk
- ISBN-13: 9780415932318
- Se flere detaljer ▼
Bemærk: Kan ikke leveres før jul.
Beskrivelse
From Thanksgiving to fast food to anorexia nervosa, this is the only substantial collection on food and culture in America, looking at how and why Americans are what they eat
Læsernes anmeldelser (0)
Alle detaljer
| Forlag | Taylor & Francis Ltd |
| Type | Bog |
| Format | Hardback |
| Sprog | Engelsk |
| Udgivelsesdato | 02-08-2002 |
| Første udgivelsesår | 2002 |
| Fagredaktør | Carole Counihan |
| Originalsprog | United Kingdom |
| Sideantal | 442 |
| Indbinding | Hardback |
| Forlag | Taylor & Francis Ltd |
| Sideoplysninger | 442 pages |
| Mål | 246 x 174 |
| ISBN-13 / EAN-13 | 9780415932318 |