Food Microbiology and Hygiene (Bog, Paperback / softback, Engelsk) af Richard Hayes
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Levnedsmiddelteknologi
  5. Food Microbiology and Hygiene

Food Microbiology and Hygiene

(Bog, Paperback / softback, Engelsk)
Forfatter: Richard Hayes
Forlag: Springer-Verlag New York Inc.

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Levnedsmiddelteknologi
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

The aims of this book remain the same, that is, that it should be of in­ terest to all those people concerned with, or about, food hygiene in the broadest sense. During the time that has elapsed since the earlier edition appeared there has been much publicity about newer forms of 'food poisoning'.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Springer-Verlag New York Inc.
Forfatter Richard Hayes
Type Bog
Format Paperback / softback
Sprog Engelsk
Udgave Second Edition 1995
Udgivelsesdato 15-01-2013
Første udgivelsesår 2013
Illustrationer XXII, 516 p.
Originalsprog United States
Sideantal 516
Indbinding Paperback / softback
Forlag Springer-Verlag New York Inc.
Sideoplysninger 516 pages, XXII, 516 p.
Mål 235 x 155
ISBN-13 / EAN-13 9781461365747