Food Process Engineering: Basics and Mechanical Operations (Bog, Hardback, Engelsk) af F. Xavier Malcata
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Levnedsmiddelteknologi
  5. Food Process Engineering: Basics and Mechanical Operations

Food Process Engineering: Basics and Mechanical Operations

(Bog, Hardback, Engelsk)
Forfatter: F. Xavier Malcata
Food Process Engineering: Basics and Mechanical Operations
Forlag: Taylor & Francis Inc

Bemærk: Kan ikke garanteres før jul. Se dato på varen.

Forventes på lager: 09-02-2026

Levering: Kan forudbestilles (Forventes d. 09-02-2026)

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Levnedsmiddelteknologi
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

Unlike other textbooks that provide sequential studies on various types of processing, this book entails a problem-oriented approach, focusing on the product rather than the operation.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Taylor & Francis Inc
Forfatter F. Xavier Malcata
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 09-02-2026
Første udgivelsesår 2026
Illustrationer 26 Tables, black and white; 233 Illustrations, black and white
Originalsprog United States
Sideantal 556
Indbinding Hardback
Forlag Taylor & Francis Inc
Sideoplysninger 556 pages, 26 Tables, black and white; 233 Illustrations, black and white
Mål 280 x 210
ISBN-13 / EAN-13 9781439883372