Bemærk: Kan ikke garanteres før jul. Se dato på varen.
Forventes på lager: 20-05-2026
| Forlag | Pallas Publications |
| Type | Bog |
| Format | Hardback |
| Sprog | Engelsk |
| Udgivelsesdato | 20-05-2026 |
| Første udgivelsesår | 2026 |
| Serie | Food Culture, Food History before 1900 |
| Illustrationer | 20 Halftones, color; 13 Halftones, black and white; 33 Illustrations, black and white |
| Fagredaktør | Melissa Calaresu, Marta Manzanares Mileo |
| Originalsprog | Netherlands |
| Sideantal | 242 |
| Indbinding | Hardback |
| Forlag | Pallas Publications |
| Sideoplysninger | 242 pages, 20 Halftones, color; 13 Halftones, black and white; 33 Illustrations, black and white |
| Mål | 234 x 156 |
| ISBN-13 / EAN-13 | 9789048559411 |