Food Quality and Consumer Value: Delivering Food that Satisfies (Bog, Paperback / softback, Engelsk) af Monika J.A. Schroder
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Levnedsmiddelteknologi
  5. Produktionsindustri
  6. Food Quality and Consumer Value: Delivering Food that Satisfies

Food Quality and Consumer Value: Delivering Food that Satisfies

(Bog, Paperback / softback, Engelsk)
Forfatter: Monika J.A. Schroder
Forlag: Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Levnedsmiddelteknologi Produktionsindustri
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

Consumer markets for foods and beverages in developed countries are well supplied and highly fragmented. It approaches food quality from both the technical and the consumer satisfaction perspectives, and assesses the roles of management and regulatory tools in delivering food quality for all.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG
Forfatter Monika J.A. Schroder
Type Bog
Format Paperback / softback
Sprog Engelsk
Udgave Softcover reprint of hardcover 1st ed. 2003
Udgivelsesdato 15-12-2010
Første udgivelsesår 2010
Illustrationer XVI, 330 p.
Originalsprog Germany
Sideantal 330
Indbinding Paperback / softback
Forlag Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG
Sideoplysninger 330 pages, XVI, 330 p.
Mål 233 x 155 x 19
ISBN-13 / EAN-13 9783642078705