Food Safety and Quality-Based Shelf Life of Perishable Foods (Bog, Paperback / softback, Engelsk)
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Diæt og ernæring
  5. Levnedsmiddelteknologi
  6. Tyverialarmer og brandalarmer
  7. Mikrobiologi (ikke-medicinsk)
  8. Food Safety and Quality-Based Shelf Life of Perishable Foods

Food Safety and Quality-Based Shelf Life of Perishable Foods

(Bog, Paperback / softback, Engelsk)
Food Safety and Quality-Based Shelf Life of Perishable Foods
Forlag: Springer Nature Switzerland AG

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Diæt og ernæring Levnedsmiddelteknologi Mikrobiologi (ikke-medicinsk) Tyverialarmer og brandalarmer
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

This book addresses the shelf life of foods, a key factor in determining how food is distributed and consequently where and when different food products are available for consumption.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Springer Nature Switzerland AG
Type Bog
Format Paperback / softback
Sprog Engelsk
Udgave 2021 ed.
Udgivelsesdato 06-01-2022
Første udgivelsesår 2022
Serie Food Microbiology and Food Safety
Illustrationer 1 Illustrations, color; 13 Illustrations, black and white
Fagredaktør Peter J. Taormina, Margaret D. Hardin
Originalsprog Switzerland
Sideantal 161
Indbinding Paperback / softback
Forlag Springer Nature Switzerland AG
Sideoplysninger 161 pages, 1 Illustrations, color; 13 Illustrations, black and white
Mål 235 x 155
ISBN-13 / EAN-13 9783030543778